Lub tswv yim ntawm prebiotics tau npaj los ntawm thoob ntiaj teb "leej txiv ntawm prebiotics" - Glenn Gibuso hauv xyoo 1995, uas yog hais txog qee yam uas tsis zom thiab nqus los ntawm tus tswv tsev tab sis tuaj yeem xaiv txhawb cov metabolism thiab kev loj hlob ntawm cov kab mob muaj txiaj ntsig hauv lub cev, yog li txhim kho. tus tswv tsev. Healthy organic teeb meem.
Ib qho kev ua tiav prebiotic yuav tsum dhau los ntawm lub plab hnyuv siab raum, feem ntau ntawm cov tsis zom, tab sis tuaj yeem fermented los ntawm cov hnyuv. Qhov tseem ceeb tshaj plaws, nws tsuas yog txhawb kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag uas muaj txiaj ntsig zoo, tsis muaj cov kab mob phem uas muaj peev xwm ua rau cov kab mob pathogenic lossis putrefactive. Cov prebiotics yooj yim tshaj plaws yog cov carbohydrates, tab sis los ntawm cov ntsiab lus tsis suav nrog cov tshuaj uas tsis yog carbohydrate los ntawm kev siv los ua prebiotics. Hauv txoj kev xav, txhua yam tshuaj tua kab mob uas txo cov kab mob phem thiab txhawb kev noj qab haus huv cov kab mob lossis kev ua haujlwm tuaj yeem hu ua prebiotic.
Txij li cov prebiotics tsis tuaj yeem decomposed, absorbed thiab siv los ntawm tib neeg lub cev, tom qab ncav lub nyuv los ntawm lub plab zom mov, qee qhov ntawm lawv tuaj yeem decomposed thiab siv los ntawm cov kab mob colonic los txhawb kev loj hlob ntawm cov kab mob colonic, uas tuaj yeem txhim kho txoj hnyuv microecology. , txhawb lipid thiab protein Nws yog qhov tseem ceeb hauv cov metabolism hauv cov zaub mov, yog li nws tau siv ntau dua hauv cov zaub mov, pub thiab lwm yam.
Feem ntau siv prebiotics yog oligosaccharides, suav nrog fructooligosaccharides, galactooligosaccharides, xylo-oligosaccharides, isomaltose, soybean oligosaccharides, inulin, thiab lwm yam. Qee cov microalgae kuj tseem siv tau ua prebiotics, xws li throacsaccharides, thiab lwm yam. Yunzhi polysaccharide, zaub ntug hauv paus nitrogen-muaj polysaccharide), protein hydrolyzates (xws li casein hydrolyzate, alpha-lactalbumin, lactoferrin, thiab lwm yam.) thiab zaub los ntawm tej yam ntuj tso nroj tsuag, Suav tshuaj ntsuab, cov nroj tsuag qus, thiab lwm yam kuj yuav siv tau raws li prebiotics.